06Nuestros espumantes

El Relator El Relator Tapado 2019

El Relator Tapado 2019

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo).
Elaboración: Método champenoise.
Actualmente se encuentra sobre lías.
Obtuvo 93 puntos en el Reporte 2019 para Argentina de Robert Parker by Luis Gutiérrez.
De esta manera se convirtió en el espumante mejor puntuado del informe y el de mayor puntaje de la historia de Parker para Argentina.
Se degüella a pedido.
Edición limitada: 610 botellas.

El Relator El Relator El Favorito 2023

El Relator El Favorito 2023

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo) y Maipú (Barrancas).Este espumante combina fermentación en tanque y barrica, con segunda fermentación en botella. 75% Pinot Noir, 12,5% Semillon, 12,5% Chardonnay. Elaboracion: Método Champenoise.Está actualmente sobre lías, el degüello es a pedido. Se degüella a pedido.

El Relator El Relator Pinot Noir 2023

El Relator Pinot Noir 2023

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo). Pinot Noir 85 %, Chardonnay 10% y Chenin 5%. Elaboracion: Método Champenoise. Está actualmente sobre lías. Se degüella a pedido.

El Relator El Relator Malbec Rosé

El Relator Malbec Rosé

Procedencia: uvas San Carlos (Altamira).
Malbec 100 % procedente de Altamira
Elaboración: Método charmat.
Espumante de notable frescura. Ideal para beber en épocas de temperaturas cálidas.

El Relator El Relator Extra Brut

El Relator Extra Brut

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo).
Chardonnay 60% y Chenin % 40.
Elaboración: Método charmat.
Ideal para beber sin analizar sabores complejos. Es sumamente agradable en boca.

El Relator Zaino Viejo Malbec 2010

Zaino Viejo Malbec 2010

Procedencia: uvas de San Carlos (Altamira)
Elaboración: Método champenoise.
Actualmente se encuentra sobre lías.
Con carácter de fruta roja madura y algo de especias. Buena frescura.
Fue el espumante de mayor puntaje del Reporte de Robert Parker by Luis Gutiérrez para Argentina en 2018. Se degüella a pedido.
Edición limitada: 3000 botellas.

El Relator Zaino Viejo Bonarda 2010

Zaino Viejo Bonarda 2010

Procedencia: uvas de San Martín (Nueva California). Elaboración: Método champenoise. Actualmente se encuentra sobre lías. Notable frescura a pesar de sus años en botella. En 2019 fue reconocido como el «Mejor Rosé» del Reporte de de Robert Parker by Luis Gutiérrez para Argentina con 93 puntos. Se degüella a pedido. Edición limitada: 1200 botellas.

Uvas blancas y casa de pájaros en el viñedo